Вершина вкуса
О нас
Мы создаём качественный, экологически чистый продукт — свежую форель, выращенную в естественной среде горных рек Северного Кавказа.
Наша миссия — обеспечить людей здоровой и вкусной рыбой, сохраняя гармонию с природой и поддерживая устойчивое развитие региона.
Производство
Производство
Наша
продукция
Стейки (нарезанные, не в упаковке)
1,1-1.4кг
Филе с кожей
1,1-1.4кг
Где Купить
Новости
-
«Форель горная» — один из спонсоров фестиваля «Вкус лета»
Бренд «Форель горная» стал спонсором семейного фестиваля «Вкус лета», который прошел 25–26 июля в Депо «Три вокзала».
-
«Форель горная»: свежий вкус Кавказа на главной рыбной выставке страны
«Форель горная» примет участие в Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia, который пройдет 16–18 сентября в Санкт-Петербурге.
-
«Форель горная» — победитель конкурса «Продукт года-2026»
«Форель горная» завоевала две золотые медали на дегустационном конкурсе «Продукт года-2026», проходившем в рамках WorldFood Moscow.
Рецепты
Зеленый салат с запеч рыбой и ореховым соусом
Яркий, свежий и питательный салат, который сочетает в себе нежную…
Форель по-средиземноморски с каперсами и томатами
Сочная форель, запеченная с ароматными томатами, каперсами и пряными травами,…
Форель, запечённая целиком с лимоном и травами
Ароматная запеченная форель целиком — классическое блюдо, которое позволяет сохранить…
Стейки форели в чесночно-лимонном масле
Сочные стейки форели с ароматным чесночно-лимонным маслом — простое и…
Яйца, фаршированные кремом с икрой
Элегантная закуска с нежным сливочным кремом и деликатной икрой —…
Брускетты с рикоттой, цедрой лимона и икрой
Изысканная закуска в итальянском стиле с нежной рикоттой, ароматной лимонной…
Форель слабосол. Гравлакс со свежим укропом
Скандинавская классика в современном исполнении — нежная слабосоленая форель с…